Onkel Joakim elsker disse: vafler lavet af stegte (gamle) toastbrødskiver. De er herlige sammen med sirup, frugt (fra naboens have), kanel, chokolade og lidt flødeskum eller syltetøj på toppen (hvis du har råd)
Disse ingredienser skal du bruge:
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 tsk vaniljesukker
- 6 tykke skiver toast
- 2 spsk smør eller margarine
- flormelis
- sirup
- jordbærsyltetøj
Dette køkkenudstyr skal du bruge:
- en stor skål til at blande i
- piskeris
- brødkniv
- skærebræt
- stegepande
- stegepalet
- fad
Sådan gør du:
1. Tag en skål, pisk æggene og rør mælk og vaniljesukker i.
2. Skær skorperne af toastbrødet. Skær toasten i tykke stænger som ligner tykke vafler. Læg toastbrødvaflerne i æggeblandingen, og lad dem ligge der i ca 3 minutter. Pas på at de ikke ligger for længe, da toasten så bliver for blød.
3. Varm 1 spsk smør på panden. Læg halvdelen af toastvaflerne på panden og steg dem til de er lysebrune og sprøde. Flyt brødvaflerne over på et fat. Flyt resten af smørret i stegepanden, og steg resten af brødet på samme måde.
4. Læg brødvaflerne på et fad og strø melis over. Server med sirup eller jordbær-syltetøj.